Kogelbiefstuk

42-kogelbiefstuk

Vlees informatie

Kogelbiefstuk is gesneden van de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk.

Hoe te bereiden

Bakken3-5 min
Bakkerellen3-5 min
Barbecueën3-5 min
Grillen3-5 min

Voedingswaarde per 100g (rauw)

Energie (kJ)455.00Energie (kcal)108.00
Eiwit (gram)22.90Vet (gram)1.80
Verzadigde vetzuren (gram)0.70Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)0.70
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)0.10Transvetzuren (gram)0.00
Cholesterol (milligram)31.30Koolhydraten (milligram)0.00
Vitamine B1 (milligram)0.04Vitamine B6 (milligram)0.53
Vitamine B12 (microgram)1.67Vitamine D (microgram)0.10
Ijzer (milligram)2.30Zink (milligram)3.99
Natrium (milligram)50.00