Rundertartaar
Vlees informatie
Tartaar bestaat uit 100% gemalen rundvlees.
Het is op diverse wijzen te verwerken en te eten. Van rauw tot doorbakken.
Hoe te bereiden
Bakken | 4-6 min |
Bakkerellen | 4-6 min |
Barbecueën | 4-6 min |
Grillen | 4-6 min |
Voedingswaarde per 100g (rauw)
Energie (kJ) | 577.00 | Energie (kcal) | 137.00 |
Eiwit (gram) | 21.10 | Vet (gram) | 5.70 |
Verzadigde vetzuren (gram) | 2.40 | Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 2.50 |
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram) | 0.20 | Transvetzuren (gram) | 0.10 |
Cholesterol (milligram) | 43.40 | Koolhydraten (milligram) | 0.00 |
Vitamine B1 (milligram) | 0.04 | Vitamine B6 (milligram) | 0.31 |
Vitamine B12 (microgram) | 1.97 | Vitamine D (microgram) | 0.10 |
Ijzer (milligram) | 2.50 | Zink (milligram) | 4.77 |
Natrium (milligram) | 87.00 |