Rundertartaar

Vlees informatie

Tartaar bestaat uit 100% gemalen rundvlees.
Het is op diverse wijzen te verwerken en te eten. Van rauw tot doorbakken.

Hoe te bereiden

Bakken	4-6 min
Bakkerellen	4-6 min
Barbecueën	4-6 min
Grillen	4-6 min

Voedingswaarde per 100g (rauw)

Energie (kJ)	577.00	Energie (kcal)	137.00
Eiwit (gram)	21.10	Vet (gram)	5.70
Verzadigde vetzuren (gram)	2.40	Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)	2.50
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)	0.20	Transvetzuren (gram)	0.10
Cholesterol (milligram)	43.40	Koolhydraten (milligram)	0.00
Vitamine B1 (milligram)	0.04	Vitamine B6 (milligram)	0.31
Vitamine B12 (microgram)	1.97	Vitamine D (microgram)	0.10
Ijzer (milligram)	2.50	Zink (milligram)	4.77
Natrium (milligram)	87.00

Bron: Vlees.nl

Recepten met rundvlees