Rundertartaar

57-rundertartaar

Vlees informatie

Tartaar bestaat uit 100% gemalen rundvlees.
Het is op diverse wijzen te verwerken en te eten. Van rauw tot doorbakken.

Hoe te bereiden

Bakken4-6 min
Bakkerellen4-6 min
Barbecueën4-6 min
Grillen4-6 min

Voedingswaarde per 100g (rauw)

Energie (kJ)577.00Energie (kcal)137.00
Eiwit (gram)21.10Vet (gram)5.70
Verzadigde vetzuren (gram)2.40Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)2.50
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)0.20Transvetzuren (gram)0.10
Cholesterol (milligram)43.40Koolhydraten (milligram)0.00
Vitamine B1 (milligram)0.04Vitamine B6 (milligram)0.31
Vitamine B12 (microgram)1.97Vitamine D (microgram)0.10
Ijzer (milligram)2.50Zink (milligram)4.77
Natrium (milligram)87.00