Schouderlapje
Voedingswaarde per 100g (rauw)
| Energie (kJ) | 558.00 | Energie (kcal) | 133.00 |
| Eiwit (gram) | 20.70 | Vet (gram) | 5.50 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 2.10 | Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 2.40 |
| Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram) | 0.50 | Transvetzuren (gram) | 0.00 |
| Cholesterol (milligram) | 40.20 | Koolhydraten (milligram) | 0.00 |
| Vitamine B1 (milligram) | 0.65 | Vitamine B6 (milligram) | 0.50 |
| Vitamine B12 (microgram) | 0.46 | Vitamine D (microgram) | 0.10 |
| Ijzer (milligram) | 0.80 | Zink (milligram) | 2.60 |
| Natrium (milligram) | 60.00 |