Varkenshaas
Vlees informatie
Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedallions. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.
Hoe te bereiden
| Bakken | 10-12 min |
| Bakkerellen | 10-12 min |
| Steengrillen | 12-14 min |
Voedingswaarde per 100g (rauw)
| Energie (kJ) | 446.00 | Energie (kcal) | 105.00 |
| Eiwit (gram) | 22.40 | Vet (gram) | 1.70 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 0.80 | Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 0.70 |
| Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram) | 0.10 | Transvetzuren (gram) | 0.00 |
| Cholesterol (milligram) | 41.50 | Koolhydraten (milligram) | 0.00 |
| Vitamine B1 (milligram) | 0.96 | Vitamine B6 (milligram) | 0.55 |
| Vitamine B12 (microgram) | 0.41 | Vitamine D (microgram) | 0.10 |
| Ijzer (milligram) | 0.70 | Zink (milligram) | 1.74 |
| Natrium (milligram) | 91.00 |





