Varkenslever
Voedingswaarde per 100g (rauw)
| Energie (kJ) | 542.00 | Energie (kcal) | 129.00 |
| Eiwit (gram) | 21.30 | Vet (gram) | 4.80 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 1.80 | Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 1.00 |
| Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram) | 0.50 | Transvetzuren (gram) | 0.00 |
| Cholesterol (milligram) | 157.50 | Koolhydraten (milligram) | 0.20 |
| Vitamine B1 (milligram) | 0.18 | Vitamine B6 (milligram) | 0.60 |
| Vitamine B12 (microgram) | 25.23 | Vitamine D (microgram) | 0.40 |
| Ijzer (milligram) | 17.80 | Zink (milligram) | 7.69 |
| Natrium (milligram) | 114.00 |