Kalfsblokjes Vlees informatieKalfsvleesblokjes zijn blokjes kalfsvlees, zo gelijk mogelijk gesneden. Hiervoor wordt meestal achtervlees gebruikt. Kalfsvleesblokjes zijn snel klaar en geschikt voor wokken of roerbakken. Hoe te bereiden Bakken 8-14 min Roerbakken 7-12 min Voedingswaarde per 100g (rauw)Energie (kJ)470.00Energie (kcal)111.00Eiwit (gram)22.00Vet (gram)2.60Verzadigde vetzuren (gram)0.70Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)0.90Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)0.20Transvetzuren (gram)0.00Cholesterol (milligram)46.80Koolhydraten (milligram)0.00Vitamine B1 (milligram)0.09Vitamine B6 (milligram)0.48Vitamine B12 (microgram)2.28Vitamine D (microgram)0.10Ijzer (milligram)0.50Zink (milligram)2.48Natrium (milligram)52.00 Bron: Vlees.nl Recepten met kalfsvlees