Kalfskotelet

81-kalfskotelet

Vlees informatie

Koteletten, ook wel karbonades, zijn gesneden van het ribstuk, het is mager vlees met been.

Hoe te bereiden

Bakken 9-10 min
Bakkerellen 9-10 min
Barbecueën 9-10 min
Grillen 9-10 min

Voedingswaarde per 100g (rauw)

Energie (kJ)698.00Energie (kcal)167.00
Eiwit (gram)20.60Vet (gram)9.40
Verzadigde vetzuren (gram)3.80Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)3.70
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)0.40Transvetzuren (gram)0.20
Cholesterol (milligram)39.80Koolhydraten (milligram)0.00
Vitamine B1 (milligram)0.06Vitamine B6 (milligram)0.38
Vitamine B12 (microgram)1.75Vitamine D (microgram)0.10
Ijzer (milligram)0.80Zink (milligram)3.25
Natrium (milligram)57.00