Kalfslever
Voedingswaarde per 100g (rauw)
| Energie (kJ) | 0.40 | Energie (kcal) | 455.00 |
| Eiwit (gram) | 108.00 | Vet (gram) | 17.70 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 3.30 | Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 1.40 |
| Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram) | 0.20 | Transvetzuren (gram) | 0.10 |
| Cholesterol (milligram) | 0.00 | Koolhydraten (milligram) | 183.10 |
| Vitamine B1 (milligram) | 2.00 | Vitamine B6 (milligram) | 0.19 |
| Vitamine B12 (microgram) | 0.72 | Vitamine D (microgram) | 68.00 |
| Ijzer (milligram) | 8.00 | Zink (milligram) | 4.10 |
| Natrium (milligram) | 71.00 |