Kalfstong
Voedingswaarde per 100g (rauw)
| Energie (kJ) | 0.00 | Energie (kcal) | 702.00 |
| Eiwit (gram) | 168.00 | Vet (gram) | 17.60 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 10.90 | Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 4.60 |
| Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram) | 5.40 | Transvetzuren (gram) | 0.00 |
| Cholesterol (milligram) | 0.00 | Koolhydraten (milligram) | 0.00 |
| Vitamine B1 (milligram) | 0.08 | Vitamine B6 (milligram) | 0.13 |
| Vitamine B12 (microgram) | 4.00 | Vitamine D (microgram) | 0.00 |
| Ijzer (milligram) | 1.60 | Zink (milligram) | 0.00 |
| Natrium (milligram) | 93.00 |