Saucijzen

Vlees informatie

Een kalfssaucijs is een dun braadworstje, gemaakt van gemalen vlees met kruiden of specerijen.

Hoe te bereiden

Braden 15-25 min

Voedingswaarde per 100g (rauw)

Energie (kJ)901.00Energie (kcal)217.00
Eiwit (gram)17.20Vet (gram)16.10
Verzadigde vetzuren (gram)6.20Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram)6.50
Meervoudig onverzadigd vetzuur (gram)0.80Transvetzuren (gram)0.30
Cholesterol (milligram)51.50Koolhydraten (milligram)0.50
Vitamine B1 (milligram)0.06Vitamine B6 (milligram)0.23
Vitamine B12 (microgram)1.81Vitamine D (microgram)0.60
Ijzer (milligram)0.90Zink (milligram)2.74
Natrium (milligram)608.00